Термометри за месо

Показване на 4 резултата

Термометрите за месо са едно от първите устройства, които начинаещият готвач трябва да купи. Определено кухнята в дома без тази проста, но изключително полезна джаджа не може. Ползите от нейната употреба са безценни.
С термометър за месо се измерва температурата на продукта по време на готвене, което всъщност има значение за качеството на приготвеното месо.
Причината за това е следната: при твърде високи температури месото става жилаво или прекалено сухо (превръща се в „подметка“). Много е лесно да се развали дори най-доброто парче месо, като се остави само няколко минути повече в тигана или на скарата. В секцията се предлагат различни безконтактни и електронни термометри за месо.