Японски нож Santoku 180мм. SANELLI PREMANA PROFESSIONAL LINE, Stalgast

Японски нож Santoku 180мм.
SANELLI PREMANA
PROFESSIONAL LINE

• Произведено от световна италианска марка, чиято традиция датира от 1864 година
• Остриетата имат вдлъбнат разрез за по-добър баланс на ножовете, комфорт и ефективност при работата
• Всеки нож е заточен ръчно
• Хомогенността на режещия ръб с оптимален ъгъл (<35 °) е контролиран с помощта на лазер • Дълготрайна острота на устойчиви на корозия режещи ръбове с висока твърдост • Остриетата са лесни за заточване • Ергономичната форма на дръжките са разработена в Миланската политехника с помощта на компютърни експериментални тестове • Дръжките са изработени от Сантопрен с добавен полипропилен за противоплъзгащи свойства • Сантопреновите дръжки са направени с помощта на траен антибактериален материал Biomaster; добавените сребърни йони, които са неразделна част от материала, инхибират микробния растеж през целия живот на ножовете, елиминирайки 99,71% от най-вирулентните бактерии