Неутрално оборудване

Цена без ДДС   - от 1.745,38 лв.
Цена с ДДС - 2094.46 лв.
Цена без ДДС   - 955,50 лв.
Цена с ДДС - 1146.6 лв.
Цена без ДДС   - от 1.809,08 лв.
Цена с ДДС - 2170.9 лв.
Цена без ДДС   - от 1.191,19 лв.
Цена с ДДС - 1429.43 лв.
Цена без ДДС   - от 1.114,75 лв.
Цена с ДДС - 1337.7 лв.
Цена без ДДС   - от 1.031,94 лв.
Цена с ДДС - 1238.33 лв.
Цена без ДДС   - от 917,28 лв.
Цена с ДДС - 1100.74 лв.
Цена без ДДС   - от 1.840,93 лв.
Цена с ДДС - 2209.12 лв.
Цена без ДДС   - от 1.688,05 лв.
Цена с ДДС - 2025.66 лв.
Цена без ДДС   - от 1.267,63 лв.
Цена с ДДС - 1521.16 лв.
Цена без ДДС   - от 713,44 лв.
Цена с ДДС - 856.13 лв.
Цена без ДДС   - 3.168,00 лв.
Цена с ДДС - 3801.6 лв.
Цена без ДДС   - 4.310,92 лв.
Цена с ДДС - 5173.1 лв.
Цена без ДДС   - 7.544,92 лв.
Цена с ДДС - 9053.9 лв.
Цена без ДДС   - 4.660,62 лв.
Цена с ДДС - 5592.74 лв.
Цена без ДДС   - от 445,90 лв.
Цена с ДДС - 535.08 лв.
Цена без ДДС   - от 394,94 лв.
Цена с ДДС - 473.93 лв.
Цена без ДДС   - от 197,47 лв.
Цена с ДДС - 236.96 лв.
Цена без ДДС   - от 165,62 лв.
Цена с ДДС - 198.74 лв.
Цена без ДДС   - от 331,24 лв.
Цена с ДДС - 397.49 лв.
Цена без ДДС   - 614,38 лв.
Цена с ДДС - 737.26 лв.
Цена без ДДС   - от 286,65 лв.
Цена с ДДС - 343.98 лв.
Цена без ДДС   - 366,56 лв.
Цена с ДДС - 439.87 лв.
Цена без ДДС   - 614,70 лв.
Цена с ДДС - 737.64 лв.
Цена без ДДС   - 351,27 лв.
Цена с ДДС - 421.52 лв.

Неутрално кухненско оборудване

Всеки собственик на заведение за обществено хранене знае, че качеството на приготвените ястия зависи от компетентния избор на оборудване. Неутралното оборудване е един вид „скелет“ на всяка професионална кухня. Именно то се използва за съхранение на съдове, уреди, храна. То е в помощ на персонала в кухнята при готвене и почистване на съдовете и приборите.

Никое заведение за обществено хранене независимо дали става дума за  ресторант, кафене, столова или заведение за бързо хранене не може да развива дейност без работни маси и миещи вани,. Материалът, от който са направени, зависи от тяхното предназначение. Най-често се използва неръждаема стомана, защото тя е хигиенична, неутрална към храните и устойчива на корозия.

Според състоянието на неутралното оборудване се преценява чистотата и спазването на санитарните норми в конкретното заведение за хранене или търговски обект. Реално то е разнообразно спрямо функциите си и включва: маси, колички, стелажи, шкафове, надстройки и др.

Стелажите са особено важни. Те помагат за ергономично използване на кухненското пространство, като осигуряват на готвачите и обслужващия персонал удобен достъп до храна, прибори и посуда, необходими за ежедневната им работа. Съвременният дизайн позволява лесно да сглобяват и разглобяват стелажите. Решетъчните рафтове са лесни за почистване, не корозират и издържат на доста голямо разпределено натоварване – до 300 кг на рафт.

Незаменими в професионална кухня са и разнообразните колички. Количките за тави и табли подпомагат работата на заведенията за хранене и цеховете за приготвяне на някои видове храни. Те са с различен брой рафтове за лесно транспортиране на голям брой тави и табли, Изключително практични са сервитьорските колички с 2 и 3 рафта за транспортиране на храна. Те са изработени от неръждаема стомана и трайна пластмаса и разполагат със здрави гумирани колела, които могат да се въртят на 360 °, за да преместват лесно количката над всеки под, без да го повредят. По принцип количките за сервиране не са задължителни, но значително подобряват скоростта на работа в професионалната кухня.

Металните  шкафове от неръждаема стомана се използват за съхранение на хляб, хлебни изделия, както и други хранителни продукти, които не изискват специална настройка на температурата. Също така в тях могат да се прибират съдове и уреди, които не се използват, за да бъде пространството максимално оптимизирано за работа. Същата роля имат етажерките и надстройките.

Шарнирнияг шкаф има две врати и е идеален вариант за монтаж в заведения за обществено хранене и производствени помещения. Конструкцията е здрава и компактна и прави невъзможно навлизането на насекоми и гризачи в шкафа. Рафтовете са подвижни и могат да се преместват на височина.

Самата обработката на съставките за готвене и сладкарските изделия изисква поне две или повече производствени маси в кухнята. Предлагат се на пазара и такива с мивка, което е изключително удобно при работа.

Изключително практични от хигиенна гледна точка за всяко заведение за хранене и търговски обекти са диспенсърите с течни препарати или дезинфектанти. Те могат да бъдат механични и електрически.

Когато се избира необходимото неутрално оборудване, винаги трябва да се вземе предвид спецификата на обекта, квадратурата на помещението и финансовия ресурс.  Както и не бива да се подценяват санитарните правила и разпоредби, действащи при заведения за обществено хранене (ресторанти, кафенета, барове) и търговски обекти.