Перално стопанство

Развитието на конкуренцията в областта на малкия бизнес диктува непрекъснато повишаване на нивото на комфорт и обслужване на клиентите. Не съществува заведение за хранене с висок рейтинг без отлична хигиена. Тези два аспекта вървят ръка за ръка. Ако кухнята не е почистена и организирана правилно, готвачът не може да работи добре в такова пространство. Оказва се, че всичко в кухнята и залата за хранене трябва да е идеално чисто и на мястото си. И тук на помощ идва богат асортимент продукти, което оформят едно перално стопанство. Резултатът от почистването, освен усилената работа, зависи от него. Този вид оборудване включва: перални, сушилни, гладачни маси, каландри, сушилни машини и др.