Шоков охладител, Stalgast, Полша

Шоков охладител (849033)
Шоков охладител (849033)_1
849033 1
Шоков охладител (849033)
Шоков охладител (849033)_1
849033 1
 
SKU 849033 Categories ,
Бърза Доставка

• Изпратете Вашето запитване и ние ще Ви отговорим до един ден!
• Не всички продукти, които предлагаме са качени на сайта, моля ако не намирате нещо, което Ви интересува, изпратете запитване.
• Нашата брошура може да разгледате ТУК!

Производител:

Изчистване
Шоков охладител

• Предназначен за бързо охлаждане или замразяване на приготвени ястия
• Шоково охлаждане: от + 70 ° C до + 3 ° C за 90 минути
• Шоково замразяване: от + 70 ° C до -18 ° C за 240 минути
• Използвани хладилни агенти: R290 и R600a
• Електронен контролер с температурен дисплей
• Заоблени ъгли на охлаждащото отделение за лесно почистване
• Принудителна циркулация на въздуха
• Автоматично преминаване към режим на охлаждане
• GN 1/1 и 400x600 тави

Произход: Полша
12 месеца гаранция

Повече за производителя, както и пълен негов каталог може да видите ТУК!

Разгледайте и другите ни продукти от категория Шокови охладители ТУК!

Професионалната кухня в 21-ви век трудно може да съществува без шокови охладители (бласт чилъри). Европейските ресторантьори отдавна използват технология, която им позволява значително да разширят менюто, като същевременно увеличават драстично скоростта на обслужване на клиентите. Това става с уреди, които се наричат шокови охладители. Те се използват на определен етап в процеса на готвене (до 80% готовност), като храната се поставя в специална интензивна охлаждаща камера.

Шоков охладител

• Предназначен за бързо охлаждане или замразяване на приготвени ястия
• Шоково охлаждане: от + 70 ° C до + 3 ° C за 90 минути
• Шоково замразяване: от + 70 ° C до -18 ° C за 240 минути
• Използвани хладилни агенти: R290 и R600a
• Електронен контролер с температурен дисплей
• Заоблени ъгли на охлаждащото отделение за лесно почистване
• Принудителна циркулация на въздуха
• Автоматично преминаване към режим на охлаждане
• GN 1/1 и 400x600 тави

Произход: Полша
12 месеца гаранция

Повече за производителя, както и пълен негов каталог може да видите ТУК!

Разгледайте и другите ни продукти от категория Шокови охладители ТУК!

Професионалната кухня в 21-ви век трудно може да съществува без шокови охладители (бласт чилъри). Европейските ресторантьори отдавна използват технология, която им позволява значително да разширят менюто, като същевременно увеличават драстично скоростта на обслужване на клиентите. Това става с уреди, които се наричат шокови охладители. Те се използват на определен етап в процеса на готвене (до 80% готовност), като храната се поставя в специална интензивна охлаждаща камера.