Смукателни чадъри

ProfektaKitchen предлага професионално кухненско оборудване на големи европейски компании, известни със своята дългогодишна история и традиции. Наравно с това можете да се възползвате от услуги, като консултиране, доставка и монтаж, технологично проектиране, гаранционен и извънгаранционен сервиз. Каквато и визия да имате за своя бар, ресторант, пекарна, ще откриете всичко необходимо, независимо от пространството, с което разполагате. Това важи и за системите за вентилация, най-известни от които са смукателните кухненски чадъри.
Unninox
Всички чадъри, предлагани от ProfektaKitchen, са произведени от Unninox. Компанията е основана през 2011-та като холандски производител на кухненски уреди, първите от които са били именно системи за аспирация. Днес компанията има 290 дилъри в 15 страни, изнасяйки 95% от продуктите си, което я прави една от най-бързо развиващите се компании в областта. Мисията на Unninox е пряко свързана с качественото производство и обслужване, иновативната и прогресивна организация и конкурентното съотношение между цена и качество с вносните продукти.
Видове смукателни чадъри
Откъм местоположение в кухнята, чадърите биват крайстенни и островни; а откъм форма – скосени и правоъгълни (бокс). Крайстенните се радват на по-голямо търсене, затова и се предлагат повече варианти. По-рядко се срещат достатъчно големи кухни, които да изискват островен тип смукателни чадъри, а и те се предлагат единствено във формата на бокс.

Смукателните чадъри се делят на още два типа – първият тип е предназначен за оборудване, което отделя пари, наситени с мазнина, като скари и фритюрници; вторият тип е универсален – за топли пари от тенджери, печки, фурни и дори съдомиялни. Смукателните чадъри на Unninox покриват стандартите на двата типа. Разликата идва по-скоро с факта колко често трябва да се почиства вътрешността на чадърите, техните тръби и изход. Колкото повече мазнини има в циркулиращия въздух и колкото по-близо се намират чадърите до открит огън, толкова повече натрупвания ще има по вътрешността.
Големина на смукателните чадъри
На сайта на ProfektaKitchen ще откриете различни размери смукателни чадъри. Всеки вид има по няколко подвида с разнообразна дължина и ширина, така че по-лесно да намерите правилния модел. Това е важно, защото ако смукателният чадър не отговаря на обема на кухнята и електроуредите, които се използват, мазнината ще започне да се натрупва по стените, шкафовете и останалите уреди, което, от своя страна, ще увеличи опасността от пожар.

Смукателните чадъри трябва да се намират над уредите, с които се готви храната – печки, фурни, фритюрници. Дължината и ширината зависи от дължината и ширината на уредите, които са поставени един до друг. Добавете по 30 см. от двете страни за по-добра аспирация и ще получите желания продукт. Ако готвите предимно на електричество, чадърът може да е бокс, но ако готвите на открит огън, трябва да е скосен.
Скосен чадър
Предлага се в два варианта – 700 мм и 950 мм дълбочина, като ширината започва от 1000 и стига до 4000 мм. Използвате се при по-ниски тавани и могат да се монтират както централно, така и в някой от ъглите.
Правоъгълен (бокс) чадър
Освен стандартните 700 и 950 мм, се предлага вариант с дълбочина 1100 и 1300 мм. Тези модели също са изработени от неръждаема стомана и са оборудвани с лабиринтни филтри. Подходящи са за по-големи кухни. Тяхната дълбочина и форма улавя и задържа по-голямо количество пари.
Вграден вентилатор
За разлика от стандартните чадъри, този тип може да се монтира там, където желаете. Не е нужно да се съобразявате с архитектурата, тъй като вентилаторът ще изсмуква сам парите и миризмите. В тази категория се предлагат два скосени (700 и 950 мм) и един правоъгълен (950 мм).
Островни
Подходящи за големи кухни, където оборудването за готвене се намира на централно място. Островните чадъри са двустранни и правоъгълни. Предлагат се в два варианта – с дълбочина 1500 и 2000 мм. На ширина започват от 2000 и стигат до 5000 мм. Тези модели също имат вграден вентилатор и осветление.