Skip to content
  • ОБАДИ НИ СЕ: +359 2 492 0245

  • За нас
  • Блог
  • Контакти
  • ОБАДИ НИ СЕ: +359 2 492 0245

  • Професионално кухненско
    оборудване и вентилация

Profekta KitchenProfekta Kitchen
  • Menu
  • Професионално кухненско
    оборудване и вентилация

  • Запитване за оферта
  • Запитване за оферта
    MENUMENU
    • Топлинна обработка
          • Топлинна обработка
          • Линия 500
          • Линия 600
          • Линия 700
          • Линия 900
          • Настолни уреди
          • Су Вид и софткукъри
          • Грилове и барбекю
          • Мултифункционални обръщателни тигани и казани
    • Фурни и конвектомати
          • Фурни и конвектомати
          • Конвектомати
          • Конвекторни фурни
          • Фурни за пица
          • Луксозни фурни за пица
          • Фурни на дървени въглища
          • Фурни за бързо готвене
          • Микровълнови фурни
          • Втасватели за тесто
          • Фурни за закуски
    • Вентилация
          • Вентилация
          • Системи за пречистване на въздуха
          • Смукателни чадъри
    • Хладилно оборудване
          • Хладилно оборудване
          • Хладилници
          • Фризери
          • Хладилни маси
          • Саладети
          • Пица и сандвич маси
          • Фризерни ракли
          • Ледогенератори
          • Шокови охладители (бласт чилъри)
          • Комбинирани шокови охладители Chill Touch
          • Охладители за вино
          • Специализирани луксозни хладилни витрини
          • Dry Age камери
          • Машини за сладолед
          • Хладилни камери
    • Миялно оборудване
          • Миялно оборудване
          • Подплотови миялни машини
          • Конзолни миялни машини
          • Миялни с гранули
          • TWIN STAR
    • Неутрално оборудване
          • Неутрално оборудване
          • Работни маси
          • Рабортни маси с мивка
          • Шкафове и надстройки
          • Стелажи
          • Сервитьорски колички
          • Колички за тави и табли
          • Банкетни колички
          • Мелници за отпадъци
    • Уреди за
      подготовка
          • Уреди за подготовка
          • Kашкавал и пармезан
          • Зеленчукорезачки
          • Кутери
          • Картофобелачки
          • Машини за вакуумиране
          • Месомелачки
          • Пасатори
          • Колбасорезачки
          • Машини за разточване на тесто
          • Планетарни миксери
          • Спирални миксери
          • Везни и кантари
          • Банциг машини
          • Други уреди
    • Барово оборудване
          • Барово оборудване
          • Барови хладилници
          • Блендери
          • Групобар
          • Кафе машини
          • Кафемелачки
          • Ледотрошачки
          • Сокоизстисквачки
          • Цитруспреси
          • Шейкъри
          • Шкафове за притопляне
          • Диспенсъри
          • Бързовари
    • Витрини и самообслужване
          • Витрини и самообслужване
          • Охлаждаеми витрини
          • Топли витрини
          • Неутрални витрини
          • Бар/Кафе
          • Сладкарница/сладолед
          • Супермаркет
          • Самообслужване и шоукукинг
    • Готварски
      принадлежности
          • Готварски принадлежности
          • Съдове за готвене
          • Съдове по гастронорм
          • Ножове и приспособления за рязане
          • Кухненски ръчни инструменти
          • Дъски за рязане
          • Принадлежности за пица
          • Съхранение на храна
          • Принадлежности за сладкарство и пекарство
          • Принадлежности за напитки
          • Прибори за хранене
          • Табли и подноси
          • Кошове за отпадъци
          • Други
    • Перално стопанство
          • Перално стопанство
          • Перални машини
          • Сушилни машини
          • Каландри
          • Спомагателно оборудване
Начало / Фурни и конвектомати / Конвектомати / Серия Bistrot

Газов/Елетрически конвектомат Bistrot 10T - 10 тави 40х60 или 46х66, Bake Off, Италия

Газов/Елетрически конвектомат Bistrot 10T - 10 тави 40х60 или 46х66 Електрически Classic
 
SKU 925913120 Categories Конвектомати, Серия Bistrot, Фурни и конвектомати Производител: Bake Off
Бърза Доставка

• Изпратете Вашето запитване и ние ще Ви отговорим до един ден!
• Стойността на минималната поръчка е 300лв без ДДС

Изчистване
Производител: Bake Off
  • Описание
  • Допълнителна важна информация
Газов/Елетрически конвектомат Bistrot 10T - 10 тави 40х60 или 46х66

Газовият и електрическият конвектомат Bistrot 10T представлява едно от най-новите и иновативни решения в света на професионалното готвене. Разполагайки с капацитет за десет тави с размери 40x60 или 46x66 см и разстояние между водачите от 81 мм, той е идеален за големите заведения и професионални кухни. Bistrot 10T съчетава различни системи на печене, които позволяват гъвкавост и точност при приготвянето на различни видове ястия. Благодарение на иновативните системи за директно впръскване на пара и комбиниране на топъл и влажен въздух, може да се адаптира процеса на готвене според конкретните нужди. LED осветлението и многоточковата сонда BakePOINT осигуряват точна информация и контрол по време на печене, докато 5-степенната вентилаторна система гарантира равномерно разпределение на топлината в камерата. Двойното стъкло и висококачествената топлоизолация предлагат енергийна ефективност и икономия.

• 10 тави 40 х 60 или 46 х 66
• Разстояние между водачите 81 мм
• Подходящ за печене на тестени изделия
• Иновативни системи на печене с директно впръскване на парата в готварската камера в различни температурни диапазони
- Готвене на пара (впръсква от 80%-100% пара) от 70 °C до 130 °C
- Конвекция (топъл въздух) 40 °C до 270 °C
- Смесен (топъл влажен въздух) 70 °C до 270 °C, впръсква 10-60 % пара
- Печене с конвекция + овлажняване [интегрирана система] от 70 °C до 270 °C. Системата Best Steam инжектира 10 % до 20 % пара
- Печене с конвекция + сух въздух при температури в диапазона от 70 °C до 270 °C . Системата Best Dry инжектира сух въздух и извлича 10% до 100% пара
- Сонда и Delta T при температури в диапазон от 0 °C до 200 °C
• LED осветление
• BakePOINT Многоточкова сонда за измерване на температурата в сърцевина
• BakeAIR 5-степенна вентилаторна система
• Двойно нискоемисионно стъкло
• Високоефективна топлоизолация
• Син светодиод за проверка на почистването на камерата
• Девет режима на готвене
• Блокиране на програмата BakeDRY с парола
• Камера за готвене със заоблени ръбове, за по-лесно почистване
• Сертификат за модулност CE
• Автоматично управление на баланса на влажността в камерата
• Контрол на парата в проценти
• BakeSTEAM - Автоматичен контрол на степента на готвене и натоварването
• Мултитаймерна функция за многократно и смесено готвене
• Съхранение, преглед* и експортиране на данни за готвене (haccp)
• Режим на персонализирани програми
• Ръчно управление
• Предварително зададени програми в режим EAC сертификация
• Предварително подгряване на фурната
• Програма за охлаждане
• Програмиране на отложено готвене
• Предварително заредена и онлайн готварска книга
• Индикация за възникнала неизправност
• Адаптивно налягане на парата и контрол на насищането на камерата
• Инверсия на вентилатора, контрол на скоростта и спирачка на двигателя
• Възможност за поставяне един върху друг
Присъединяване:
- Вход за чиста вода 3/4"
- Предпазен термостат
- Водоотвеждане Ø 30 мм
- Електрозахранване
- Изпускане на пара Ø 50 мм
- Вход за измиващ комплект Ø 8 мм
Опции:
- Интернет връзка и wi-fi валиден за Bistrot, Gourmet, Mistral T, Mistral T-L - Предлага се само за контролен панел VISION
- Автоматична система за измиване BakeCLEAN с 4 различни нива на интензивност + бързо изплакване.
- Многоточково печене
- Количка за тави за серия Rack
- База за конвектомат с водачи за тави
- Аспираторен чадър с вграден парокондензатор
- Сонда за измерване на температурата в сърцевина. За серии Bistrot, Gourmet - Предлага се само за контролен панел VISION
- Комплект за пастьоризация за серии Bistrot Gourmet
- Ляво – дясно отваряне
- Регистратор на данни за USB връзка


Произход: Италия

Повече за производителя, както и пълен негов каталог може да видите ТУК!

24 месеца гаранция

Разгледайте и другите ни продукти от категория конвектомати

• Широка гама модерни конвектомати за ресторанти, пекарни, сладкарски цехове
• Интелигентен мултифункционален уред с възможност за готвене с различни техники – печене, готвене на пара, панировки, гриловане, пържене, грил, размразяване, су вид, нискотемпературно готвене, запечатване, пастьоризация и др.
• Възможност за паралелно приготвяне на различни ястия
• Готвене на пара, конвекция и смесено, готвене със сонда и дела Т
• Аналогово, дигитално или електронно управление
• Ненадмината функционалност, надеждност и ефективност
• Авангардни иновации, повишаващи ефективността и качеството на готовия продукт
• Огромни спестявания на енергия и труд
• Топ съотношение цена-качество
• Проектирани и произведени в Италия – Конвектомати BAKE OFF
• Разполагат с 24 месеца пълна гаранция – Конвектомати BAKE OFF

  • Описание
  • Допълнителна важна информация
Газов/Елетрически конвектомат Bistrot 10T - 10 тави 40х60 или 46х66

Газовият и електрическият конвектомат Bistrot 10T представлява едно от най-новите и иновативни решения в света на професионалното готвене. Разполагайки с капацитет за десет тави с размери 40x60 или 46x66 см и разстояние между водачите от 81 мм, той е идеален за големите заведения и професионални кухни. Bistrot 10T съчетава различни системи на печене, които позволяват гъвкавост и точност при приготвянето на различни видове ястия. Благодарение на иновативните системи за директно впръскване на пара и комбиниране на топъл и влажен въздух, може да се адаптира процеса на готвене според конкретните нужди. LED осветлението и многоточковата сонда BakePOINT осигуряват точна информация и контрол по време на печене, докато 5-степенната вентилаторна система гарантира равномерно разпределение на топлината в камерата. Двойното стъкло и висококачествената топлоизолация предлагат енергийна ефективност и икономия.

• 10 тави 40 х 60 или 46 х 66
• Разстояние между водачите 81 мм
• Подходящ за печене на тестени изделия
• Иновативни системи на печене с директно впръскване на парата в готварската камера в различни температурни диапазони
- Готвене на пара (впръсква от 80%-100% пара) от 70 °C до 130 °C
- Конвекция (топъл въздух) 40 °C до 270 °C
- Смесен (топъл влажен въздух) 70 °C до 270 °C, впръсква 10-60 % пара
- Печене с конвекция + овлажняване [интегрирана система] от 70 °C до 270 °C. Системата Best Steam инжектира 10 % до 20 % пара
- Печене с конвекция + сух въздух при температури в диапазона от 70 °C до 270 °C . Системата Best Dry инжектира сух въздух и извлича 10% до 100% пара
- Сонда и Delta T при температури в диапазон от 0 °C до 200 °C
• LED осветление
• BakePOINT Многоточкова сонда за измерване на температурата в сърцевина
• BakeAIR 5-степенна вентилаторна система
• Двойно нискоемисионно стъкло
• Високоефективна топлоизолация
• Син светодиод за проверка на почистването на камерата
• Девет режима на готвене
• Блокиране на програмата BakeDRY с парола
• Камера за готвене със заоблени ръбове, за по-лесно почистване
• Сертификат за модулност CE
• Автоматично управление на баланса на влажността в камерата
• Контрол на парата в проценти
• BakeSTEAM - Автоматичен контрол на степента на готвене и натоварването
• Мултитаймерна функция за многократно и смесено готвене
• Съхранение, преглед* и експортиране на данни за готвене (haccp)
• Режим на персонализирани програми
• Ръчно управление
• Предварително зададени програми в режим EAC сертификация
• Предварително подгряване на фурната
• Програма за охлаждане
• Програмиране на отложено готвене
• Предварително заредена и онлайн готварска книга
• Индикация за възникнала неизправност
• Адаптивно налягане на парата и контрол на насищането на камерата
• Инверсия на вентилатора, контрол на скоростта и спирачка на двигателя
• Възможност за поставяне един върху друг
Присъединяване:
- Вход за чиста вода 3/4"
- Предпазен термостат
- Водоотвеждане Ø 30 мм
- Електрозахранване
- Изпускане на пара Ø 50 мм
- Вход за измиващ комплект Ø 8 мм
Опции:
- Интернет връзка и wi-fi валиден за Bistrot, Gourmet, Mistral T, Mistral T-L - Предлага се само за контролен панел VISION
- Автоматична система за измиване BakeCLEAN с 4 различни нива на интензивност + бързо изплакване.
- Многоточково печене
- Количка за тави за серия Rack
- База за конвектомат с водачи за тави
- Аспираторен чадър с вграден парокондензатор
- Сонда за измерване на температурата в сърцевина. За серии Bistrot, Gourmet - Предлага се само за контролен панел VISION
- Комплект за пастьоризация за серии Bistrot Gourmet
- Ляво – дясно отваряне
- Регистратор на данни за USB връзка


Произход: Италия

Повече за производителя, както и пълен негов каталог може да видите ТУК!

24 месеца гаранция

Разгледайте и другите ни продукти от категория конвектомати

• Широка гама модерни конвектомати за ресторанти, пекарни, сладкарски цехове
• Интелигентен мултифункционален уред с възможност за готвене с различни техники – печене, готвене на пара, панировки, гриловане, пържене, грил, размразяване, су вид, нискотемпературно готвене, запечатване, пастьоризация и др.
• Възможност за паралелно приготвяне на различни ястия
• Готвене на пара, конвекция и смесено, готвене със сонда и дела Т
• Аналогово, дигитално или електронно управление
• Ненадмината функционалност, надеждност и ефективност
• Авангардни иновации, повишаващи ефективността и качеството на готовия продукт
• Огромни спестявания на енергия и труд
• Топ съотношение цена-качество
• Проектирани и произведени в Италия – Конвектомати BAKE OFF
• Разполагат с 24 месеца пълна гаранция – Конвектомати BAKE OFF

За контакти: гр. София; кв. Овча Купел; ул. Народно Хоро 43Б mail@profektakitchen.com +359 2 492 0245
  • За нас
  • Блог
  • Контакти
Copyright 2023 © Profekta Kitchen Доставяме до София, Пловдив, Варна, Бургас и цяла България.
  • Топлинна обработка
    • Топлинна обработка
    • Су Вид и софткукъри
    • Грилове и барбекю
    • Линия 500
    • Линия 600
    • Линия 700
    • Линия 900
    • Настолни уреди
    • Мултифункционални обръщателни тигани и казани
  • Фурни и конвектомати
    • Фурни и конвектомати
    • Фурни за пица
    • Конвектомати
    • Микровълнови фурни
    • Конвекторни фурни
    • Втасватели за тесто
    • Фурни за закуски
    • Фурни на дървени въглища
    • Фурни за бързо готвене
    • Луксозни фурни за пица
  • Вентилация
    • Вентилация
    • Смукателни чадъри
    • Системи за пречистване на въздуха
  • Хладилно оборудване
    • Хладилно оборудване
    • Хладилници
    • Шокови охладители (бласт чилъри)
    • Ледогенератори
    • Пица и сандвич маси
    • Хладилни маси
    • Охладители за вино
    • Dry Age камери
    • Машини за сладолед
    • Саладети
    • Фризери
    • Фризерни ракли
    • Хладилни камери
    • Комбинирани шокови охладители Chill Touch
    • Специализирани луксозни хладилни витрини
  • Миялно оборудване
    • Миялно оборудване
    • TWIN STAR
    • Миялни с гранули
    • Подплотови миялни машини
    • Конзолни миялни машини
  • Неутрално оборудване
    • Неутрално оборудване
    • Банкетни колички
    • Колички за тави и табли
    • Мелници за отпадъци
    • Рабортни маси с мивка
    • Работни маси
    • Сервитьорски колички
    • Стелажи
    • Шкафове и надстройки
  • Уреди за
    подготовка
    • Уреди за подготовка
    • Kашкавал и пармезан
    • Везни и кантари
    • Банциг машини
    • Други уреди
    • Зеленчукорезачки
    • Картофобелачки
    • Колбасорезачки
    • Кутери
    • Машини за вакуумиране
    • Машини за разточване на тесто
    • Месомелачки
    • Пасатори
    • Планетарни миксери
    • Спирални миксери
  • Барово оборудване
    • Барово оборудване
    • Блендери
    • Ледотрошачки
    • Цитруспреси
    • Барови хладилници
    • Шкафове за притопляне
    • Бързовари
    • Групобар
    • Диспенсъри
    • Кафе машини
    • Кафемелачки
    • Шейкъри
    • Сокоизстисквачки
  • Витрини и самообслужване
    • Витрини и самообслужване
    • Охлаждаеми витрини
    • Неутрални витрини
    • Топли витрини
    • Самообслужване и шоукукинг
    • Бар/Кафе
    • Сладкарница/сладолед
    • Супермаркет
  • Готварски
    принадлежности
    • Готварски принадлежности
    • Съдове за готвене
    • Съдове по гастронорм
    • Кухненски ръчни инструменти
    • Ножове и приспособления за рязане
    • Принадлежности за напитки
    • Съхранение на храна
    • Дъски за рязане
    • Табли и подноси
    • Принадлежности за сладкарство и пекарство
    • Принадлежности за пица
    • Кошове за отпадъци
    • Прибори за хранене
    • Други
  • Перално стопанство
    • Перално стопанство
    • Каландри
    • Перални машини
    • Спомагателно оборудване
    • Сушилни машини
  • Newsletter
  • Професионално кухненско
    оборудване и вентилация

Този уебсайт използва "бисквитки", за да гарантира, че ползвате сайта ни по най-добрия възможен начин. Прочети повече НастройкиПРИЕМАМ
Privacy & Cookies Policy

Преглед на поверителността

Този уебсайт използва бисквитки, за да подобри Вашето изживяване, докато навигирате през уебсайта. От тези бисквитки, бисквитките, които са категоризирани според необходимостта, се съхраняват във вашия браузър, тъй като са от съществено значение за работата на основните функционалности на уебсайта. Също така използваме бисквитки на трети страни, които ни помагат да анализираме и разберем как използвате този уебсайт. Тези бисквитки ще се съхраняват във вашия браузър само с вашето съгласие. Също така имате възможност да се откажете от тези бисквитки. Но отказването от някои от тези бисквитки може да окаже влияние върху вашето сърфиране.
Задължителни
Always Enabled
Необходимите бисквитки са абсолютно необходими за правилното функциониране на уебсайта. Тази категория включва само бисквитки, които осигуряват основни функционалности и функции за сигурност на уебсайта. Тези бисквитки не съхраняват никаква лична информация.
Не задължителни
Всички бисквитки, които може да не са особено необходими за функционирането на уебсайта и се използват специално за събиране на лични данни на потребителя чрез анализи, реклами и друго вградено съдържание, се наричат ненужни бисквитки. Задължително е да се получи съгласието на потребителя, преди да пуснете тези бисквитки на вашия уебсайт.
SAVE & ACCEPT

Влизане

Изгубена парола?

Регистриране

Вашите лични данни ще бъдат използвани за подобрена ползваемост на този сайт, за да управлявате достъпа до профила си, както и за други цели, описани в нашaтa политиката на поверителност