Пица и сандвич маси

Заведенията за обществено хранене, които предлагат пици или сандвичи не могат без специални охлаждащи и хладилни маси, които са нужни за приготвянето на този вид храна. Те са жизненоважни за нормалното функциониране на пицарията, кафенето или закусвалнята. Може да разгледате и : Оборудване за пицария. За да може продуктите за приготвяне на пицата или сандвича винаги да са пресни, то е нужна хладилна или охлаждаща маса за пица/ сандвич. Така компонентите за тяхното приготвяне не се развалят и в същото време не замръзнат. Само в този случай ще бъде много по-лесно да се направи вкусна пица/ сандвич.