Показване на 3 резултата

Почти нищо не се готви в Китай без уок. Това е сферичен тиган от дебелостенни чугуни или стомана, в който при топлинна обработка се съхраняват повечето полезни свойства и вкус на съставките, а карамелизацията, която се случва едновременно, добавя характерни нюанси на вкуса, присъщи на азиатската кухня. В тази секция се предлага модерен индукционен уок за работа в професионалната кухня, както и настолен газов котлон с накрайник за уок.