При проектирането на ресторант, кафене, бар или друго заведение за обществено хранене винаги възниква един важен въпрос: къде да се съхранява безопасно храната, така че тя да остане дълго време качествена и свежа. Естествено това се свързва със закупуването и монтажа на висококачествени хладилници за охлаждане и замразяване на храната. Виж и други на : Оборудване за пицария. На пазара за ресторантско оборудване именно хладилниците и хладилните шкафове са най-популярни и търсени, те заемат едно от водещите места. Може да рагледате и : Оборудване за Бар. Когато се избира такъв уред за охлаждане в заведение за хранене или магазин, винаги се обръща внимание на основните технически характеристики и на вида на продуктите, които ще се съхраняват там. От съществено значение са: дизайнът и вратите, обемът и температурния режим на професионалния хладилник и шкаф. Разгледайте още и : Оборудване за бързо хранене
Разгледайте и : Оборудване за Магазини.